Yeşilhisar, Kayseri'nin batısında yer alan; tarihî geçmişi, tarım alanları, doğal güzellikleri ve Kapadokya bölgesine yakınlığıyla öne çıkan önemli ilçelerden biridir. İlçe, özellikle tarım ve hayvancılığın yanı sıra tarih ve doğa turizmi açısından da dikkat çekmektedir.
Yeşilhisar, Kayseri şehir merkezinin yaklaşık 65 kilometre batısında bulunmaktadır.
Çevresinde:
Kuzeyinde: İncesu
Doğusunda: Develi
Güneyinde: Yahyalı ve Niğde
Batısında: Nevşehir ve Niğde
bulunmaktadır.
Yeşilhisar ve çevresi, Kapadokya'nın tarihî coğrafyası içerisinde yer aldığı için oldukça eski bir yerleşim geçmişine sahiptir.
Bölgede:
Hititler
Frigler
Persler
Roma
Bizans
Selçuklular
Osmanlılar
gibi farklı medeniyetlerin izleri bulunmaktadır.
İlçenin eski adı Develi Karahisar olarak bilinmektedir. Cumhuriyet döneminde Yeşilhisar adını almıştır.
Yeşilhisar, ova, dağ ve vadilerin bir arada bulunduğu bir coğrafyada yer almaktadır.
İlçede:
Tarım ovaları
Dağlık alanlar
Vadiler
Bozkırlar
Sulak alanlar
Göller
Tarım arazileri
bulunmaktadır.
İlçenin Kapadokya'ya yakın konumu, doğal ve kültürel turizm açısından önemli bir avantajdır.
Yeşilhisar'da karasal iklim görülmektedir.
Yazlar sıcak ve kuraktır.
Kışlar soğuk ve kar yağışlıdır.
İlkbahar aylarında yağışlar artabilir.
Gece ve gündüz sıcaklık farkları belirgindir.
Yeşilhisar ekonomisinin temelini:
Tarım
Hayvancılık
Bağcılık
Meyvecilik
Ticaret
Gıda üretimi
Hizmet sektörü
oluşturmaktadır.
İlçenin verimli tarım alanları ekonomik faaliyetlerin gelişmesine katkı sağlamaktadır.
Yeşilhisar, Kayseri'nin önemli tarım merkezlerinden biridir.
Başlıca yetiştirilen ürünler:
Buğday
Arpa
Şeker pancarı
Patates
Üzüm
Elma
Kayısı
Nohut
Mercimek
Yem bitkileri
Sebzeler
Özellikle üzüm ve meyvecilik ilçenin tarımsal faaliyetlerinde önemli bir yere sahiptir.
İlçede tarımın yanında hayvancılık da yapılmaktadır.
Başlıca faaliyetler:
Büyükbaş hayvancılık
Küçükbaş hayvancılık
Süt üretimi
Et üretimi
Arıcılık
şeklindedir.
Yeşilhisar, doğa ve kültür turizmi açısından Kayseri'nin önemli ilçelerinden biridir.
İlçenin Kapadokya'ya yakınlığı sayesinde:
Tarih turizmi
Doğa turizmi
Fotoğrafçılık
Kuş gözlemciliği
Doğa yürüyüşleri
Kırsal turizm
gelişme potansiyeline sahiptir.
Yeşilhisar'ın en önemli turizm merkezlerinden biridir.
Soğanlı Vadisi, kaya oluşumları, tarihî kiliseleri, kaya yerleşimleri ve doğal güzellikleriyle Kapadokya'nın önemli bölgelerinden biri olarak kabul edilmektedir.
Vadide:
Kaya kiliseleri
Kaya yerleşimleri
Peribacaları
Yürüyüş parkurları
Tarihî yapılar
bulunmaktadır.
Yeşilhisar çevresindeki en önemli doğal alanlardan biri Sultan Sazlığıdır.
Sulak alan ekosistemi, özellikle kuş çeşitliliği açısından büyük önem taşımaktadır.
Kuş gözlemciliği ve doğa fotoğrafçılığı için önemli bir bölgedir.
Tarihî ve doğal özellikleriyle dikkat çeken vadilerden biridir. Bölgedeki kaya oluşumları ve eski yerleşim izleri ziyaretçilere farklı bir gezi deneyimi sunmaktadır.
Yeşilhisar'da İç Anadolu ve Kapadokya kültürünün etkileri görülmektedir.
Bölgede:
Halk oyunları
Geleneksel düğünler
Yöresel müzik
Bağcılık kültürü
El sanatları
Köy şenlikleri
Geleneksel yemekler
önemli kültürel değerlerdir.
Yeşilhisar mutfağında Kayseri ve Kapadokya mutfaklarının etkileri görülmektedir.
Öne çıkan lezzetler:
Mantı
Yağlama
Nevzine
Katmer
Bulgur yemekleri
Erişte
Tarhana çorbası
Yöresel et yemekleri
Ev yapımı ekmekler
Üzüm ve üzüm ürünleri
Yeşilhisar'a:
Özel araç
Otobüs
Minibüs
ile ulaşım sağlanabilmektedir.
İlçe, Kayseri'yi Nevşehir ve Niğde yönüne bağlayan ulaşım güzergâhları üzerinde bulunması nedeniyle stratejik bir konuma sahiptir.
İl: Kayseri
İlçe: Yeşilhisar
Bölge: İç Anadolu
Öne Çıkan Özelliği: Soğanlı Vadisi, Sultan Sazlığı, tarım ve Kapadokya'ya yakınlık
Ekonomisi: Tarım, hayvancılık, bağcılık, meyvecilik, ticaret ve hizmet sektörü
Yeşilhisar; Soğanlı Vadisi, Sultan Sazlığı, tarihî geçmişi, verimli tarım alanları ve Kapadokya'ya yakınlığıyla Kayseri'nin turizm ve tarım açısından önemli ilçelerinden biridir.
Özellikle Soğanlı Vadisi tarih ve doğa turizmi açısından, Sultan Sazlığı doğal yaşam ve kuş gözlemciliği açısından, tarım ve bağcılık ise yerel ekonomi açısından büyük önem taşımaktadır.
Yeşilhisar, Kapadokya'nın doğal ve kültürel zenginlikleriyle Kayseri'nin tarımsal yapısını buluşturan önemli ilçelerden biri olarak öne çıkmaktadır.