Taşköprü, Kastamonu'nun en bilinen ve tarihî açıdan önemli ilçelerinden biridir. İlçe özellikle dünyaca tanınan Taşköprü sarımsağı, tarihî yapıları, Gökırmak Vadisi ve zengin kültürel mirasıyla öne çıkmaktadır.
Taşköprü, Kastamonu şehir merkezinin kuzeydoğusunda yer alır.
Çevresindeki ilçeler:
Kuzeyinde: Hanönü ve Sinop
Doğusunda: Tosya ve Hanönü
Güneyinde: Kastamonu Merkez
Batısında: Seydiler ve Devrekani
İlçe, Kastamonu şehir merkezine yaklaşık 40 kilometre uzaklıktadır.
Taşköprü'nün tarihi çok eski dönemlere uzanmaktadır. İlçe, antik dönemde Paflagonya bölgesinin önemli yerleşimlerinden biri olmuştur.
Roma döneminde bölgenin adı Pompeipolis olarak bilinmektedir. Roma İmparatorluğu döneminden kalan arkeolojik kalıntılar, Taşköprü'nün tarihî önemini göstermektedir.
Daha sonraki dönemlerde bölge:
Bizans
Anadolu Selçukluları
Candaroğulları
Osmanlı Devleti
hâkimiyetine girmiştir.
Taşköprü, Gökırmak Vadisi çevresinde kurulmuştur.
İlçede:
Gökırmak
Tarım ovaları
Ormanlar
Tepeler
Vadiler
Meralar
bulunmaktadır.
Gökırmak, ilçenin tarımsal faaliyetleri açısından büyük önem taşımaktadır.
Taşköprü'de karasal iklimin etkileri daha belirgindir.
Kışlar soğuk ve kar yağışlıdır.
Yazlar sıcak ve kuraktır.
İlkbahar ve sonbaharda yağış görülebilir.
Gece-gündüz sıcaklık farkları belirgindir.
Taşköprü ekonomisinin temelini:
Tarım
Hayvancılık
Sarımsak üretimi
Ormancılık
Ticaret
Sanayi
oluşturmaktadır.
İlçenin en önemli ekonomik ürünü Taşköprü sarımsağıdır.
Taşköprü denildiğinde akla ilk gelen ürün Taşköprü sarımsağıdır.
Kendine özgü:
Kokusu
Aroması
Lezzeti
Yapısı
Depolama özellikleri
ile Türkiye'nin en tanınmış sarımsak çeşitlerinden biridir.
Taşköprü sarımsağı, ilçenin tarımsal ekonomisinin en önemli ürünlerinden biridir ve coğrafi işaret korumasına sahiptir.
İlçede tarım oldukça gelişmiştir.
Yetiştirilen başlıca ürünler:
Sarımsak
Buğday
Arpa
Şeker pancarı
Mısır
Patates
Fasulye
Sebze
Meyve
Sarımsak üretimi ilçenin tarımsal faaliyetlerinde özel bir yere sahiptir.
İlçede:
Büyükbaş hayvancılık
Küçükbaş hayvancılık
Süt üretimi
Arıcılık
yapılmaktadır.
Geniş tarım alanları ve meralar hayvancılığı desteklemektedir.
Taşköprü, çevre ilçelere hizmet veren önemli bir ticaret merkezidir.
Tarım ürünlerinin işlenmesi, paketlenmesi ve pazarlanması ilçedeki ekonomik hareketliliğe katkı sağlamaktadır.
Taşköprü, tarih, kültür ve gastronomi turizmi açısından önemli bir potansiyele sahiptir.
İlçede:
Tarihî yapı gezileri
Arkeolojik alan ziyaretleri
Doğa yürüyüşleri
Fotoğrafçılık
Gastronomi turizmi
Festival etkinlikleri
yapılabilmektedir.
Taşköprü'nün en önemli tarihî değerlerinden biridir.
Roma döneminde önemli bir yerleşim merkezi olan Pompeipolis, arkeolojik çalışmalarıyla bölgenin antik tarihine ışık tutmaktadır.
İlçeye adını veren tarihî köprü, Gökırmak üzerinde bulunmaktadır.
Taşköprü, ilçenin en bilinen simgelerinden biridir.
İlçe çevresinde bulunan kaya mezarları, bölgenin antik dönem tarihine dair önemli izler taşımaktadır.
İlçenin geçmişini ve kültürel değerlerini tanımak isteyenler için önemli noktalardan biridir.
İlçenin en önemli kültürel etkinliklerinden biri olan festivalde sarımsak başta olmak üzere yöresel ürünler ve geleneksel etkinlikler tanıtılmaktadır.
Taşköprü, Kastamonu'nun geleneksel kültürünün güçlü şekilde yaşatıldığı ilçelerden biridir.
Bölgede:
Halk oyunları
Geleneksel düğünler
Yöresel müzik
El sanatları
Köy şenlikleri
Sarımsak festivali
önemli kültürel değerlerdir.
Taşköprü mutfağında Kastamonu mutfağının geleneksel yemekleri öne çıkmaktadır.
Başlıca lezzetler:
Taşköprü sarımsağı
Banduma
Etli ekmek
Mısır ekmeği
Tarhana çorbası
Erişte
Yöresel et yemekleri
Yöresel peynirler
Tereyağı
Ev yapımı reçeller
Taşköprü'ye:
Özel araç
Otobüs
Minibüs
ile ulaşım sağlanabilmektedir.
İlçe, Kastamonu şehir merkezine karayolu ile bağlıdır.
Kastamonu Havalimanı üzerinden de Taşköprü'ye ulaşım mümkündür.
İl: Kastamonu
İlçe: Taşköprü
Bölge: Karadeniz
Öne Çıkan Özelliği: Taşköprü sarımsağı, Pompeipolis Antik Kenti ve tarihî Taşköprü
Ekonomisi: Tarım, sarımsak üretimi, hayvancılık, ticaret, sanayi ve ormancılık
Taşköprü; köklü tarihi, Pompeipolis Antik Kenti, tarihî köprüsü ve dünyaca tanınan sarımsağıyla Kastamonu'nun en önemli ilçelerinden biridir.
Özellikle Taşköprü sarımsağı tarım ve gastronomi açısından, Pompeipolis tarih ve kültür turizmi açısından, Gökırmak Vadisi ise tarım ve doğal güzellikler açısından büyük önem taşımaktadır.
Taşköprü, tarihî mirası, güçlü tarımsal üretimi ve kendine özgü sarımsağıyla Kastamonu'nun en tanınmış ilçelerinden biri olarak öne çıkmaktadır.