Mengen, Bolu ilinin kuzeyinde yer alan, Türkiye'nin aşçılık geleneğiyle en çok tanınan ilçelerinden biridir. İlçe; ünlü Mengen aşçıları, doğal güzellikleri, ormanları, yaylaları ve zengin mutfak kültürüyle dikkat çekmektedir.
Mengen, özellikle gastronomi turizmi, orman ürünleri, tarım ve hayvancılık açısından önemli bir yere sahiptir.
Mengen'in komşuları:
Kuzeyinde: Zonguldak ili
Doğusunda: Karabük ili
Güneyinde: Gerede ve Bolu Merkez
Batısında: Yeniçağa
bulunmaktadır.
Bolu şehir merkezine yaklaşık 55 kilometre uzaklıktadır.
Mengen ve çevresinin tarihi eski dönemlere dayanmaktadır.
Bölge tarih boyunca:
Hititler
Frigler
Romalılar
Bizanslılar
Selçuklular
Osmanlılar
gibi birçok medeniyetin etkisi altında kalmıştır.
Osmanlı döneminde bölgenin doğal kaynakları ve konumu nedeniyle önemli bir yerleşim olmuştur.
Mengen isminin eski dönemlerden gelen bir yerleşim adı olduğu bilinmektedir.
İlçe özellikle yetiştirdiği aşçılarla Türkiye genelinde tanınmıştır.
Mengen, yoğun ormanlarla kaplı, yeşil bir bölgede yer almaktadır.
Başlıca doğal özellikleri:
Ormanlık alanlar
Yaylalar
Dereler
Vadiler
Doğal su kaynakları
İlçede Karadeniz iklimi ile karasal iklim arasında geçiş özellikleri görülmektedir.
Kışlar soğuk ve kar yağışlıdır.
Yazlar serin ve yağışlı geçebilir.
Ormanlık alanlar nedeniyle nem oranı yüksektir.
İlçe ekonomisinin temelini:
Gastronomi
Tarım
Hayvancılık
Ormancılık
Turizm
oluşturmaktadır.
Mengen, Türkiye'nin en önemli aşçılık merkezlerinden biridir.
Özellikleri:
Mengenli aşçılar Türkiye ve dünyada tanınmaktadır.
Her yıl Mengen Aşçılık Festivali düzenlenmektedir.
Türk mutfağının gelişimine önemli katkı sağlamıştır.
Yetiştirilen ürünler:
Buğday
Arpa
Mısır
Sebze ürünleri
Meyveler
olarak öne çıkmaktadır.
Yapılan faaliyetler:
Büyükbaş hayvancılık
Küçükbaş hayvancılık
Arıcılık
Doğal güzelliğiyle dikkat çeken alanlardan biridir.
Özellikleri:
Piknik
Doğa gezileri
Fotoğrafçılık
İlçenin en önemli doğal değerlerindendir.
Özellikleri:
Temiz hava
Kamp alanları
Doğa yürüyüşleri
Geleneksel köy yaşamı ve doğal güzellikleriyle bilinir.
Tarihi yapılar arasında yer almaktadır.
Öne çıkan mahallelerden bazıları:
Türkbeyli
Gökçesu
Pazarköy
Kadısusuz
Bürnük
Mengen mutfağı Türkiye çapında ünlüdür.
Öne çıkan lezzetler:
Mengen pilavı
Kaldırık dolması
Höşmerim
Yayla çorbaları
Et yemekleri
Yöresel hamur işleri
Ulaşım seçenekleri:
Özel araç
Otobüs
Bağlantılar:
Bolu
Gerede
Zonguldak
Karabük
üzerinden ulaşım sağlanmaktadır.
İl: Bolu
Plaka Kodu: 14
Öne Çıkan Özelliği: Aşçılık kültürü ve Mengen mutfağı
Ekonomisi: Gastronomi, turizm, tarım, hayvancılık ve ormancılık
Mengen; eşsiz aşçılık kültürü, doğal güzellikleri, yaylaları ve zengin mutfağıyla Bolu'nun en tanınmış ilçelerinden biridir.
Türkiye'nin gastronomi tarihinde özel bir yere sahip olan Mengen, hem mutfak kültürü hem de doğal güzellikleriyle ziyaret edilmeye değer önemli bir ilçedir.