Akkışla, Kayseri'nin doğusunda yer alan, geniş bozkırları, tarım ve hayvancılık faaliyetleri, geleneksel kültürü ve sakin yaşamıyla öne çıkan ilçelerden biridir. İlçe, özellikle kırsal ekonomik faaliyetleri ve doğal çevresiyle dikkat çekmektedir.
Akkışla, Kayseri şehir merkezinin doğusunda yer almaktadır.
Çevresinde:
Kuzeyinde: Felahiye
Doğusunda: Sivas
Güneyinde: Pınarbaşı
Batısında: Bünyan
bulunmaktadır.
Kayseri şehir merkezine yaklaşık 80 kilometre uzaklıktadır.
Akkışla ve çevresinin tarihi Kayseri'nin genel tarihine paralel olarak oldukça eski dönemlere uzanmaktadır.
Bölgede farklı dönemlerde:
Hititler
Persler
Roma
Bizans
Selçuklular
Osmanlılar
hâkimiyet kurmuştur.
İlçenin bulunduğu bölge, Anadolu'nun iç kesimleri ile doğu bölgeleri arasındaki geçiş güzergâhlarından biri üzerinde bulunmuştur.
Akkışla, yüksek plato ve geniş bozkır alanlarının bulunduğu bir coğrafyada yer almaktadır.
İlçede:
Bozkırlar
Tarım arazileri
Meralar
Tepeler
Vadiler
Yaylalar
bulunmaktadır.
Geniş mera alanları hayvancılık açısından önemli avantaj sağlamaktadır.
Akkışla'da karasal iklim hakimdir.
Kışlar uzun, soğuk ve kar yağışlıdır.
Yazlar sıcak ve kuraktır.
İlkbaharda yağışlar artabilir.
Gece ve gündüz sıcaklık farkları belirgindir.
İlçenin ekonomisi ağırlıklı olarak:
Tarım
Hayvancılık
Arıcılık
Ticaret
Küçük ölçekli üretim
faaliyetlerine dayanmaktadır.
Özellikle büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık, kırsal ekonominin önemli unsurlarındandır.
İlçede geniş tarım alanları bulunmaktadır.
Başlıca yetiştirilen ürünler:
Buğday
Arpa
Şeker pancarı
Yem bitkileri
Nohut
Mercimek
Patates
Çeşitli sebzeler
Özellikle tahıl üretimi ilçenin tarımsal faaliyetlerinde önemli yer tutmaktadır.
Akkışla'da hayvancılık oldukça yaygındır.
Yapılan başlıca faaliyetler:
Büyükbaş hayvancılık
Küçükbaş hayvancılık
Süt üretimi
Arıcılık
Geniş meralar hayvancılık için uygun ortam sağlamaktadır.
Akkışla, Kayseri'nin turistik açıdan daha sakin ilçelerinden biridir.
Bununla birlikte:
Doğa yürüyüşleri
Yayla gezileri
Fotoğrafçılık
Köy gezileri
Kültür turizmi
Yerel etkinlikler
açısından değerlendirilebilecek alanlara sahiptir.
Akkışla'da geleneksel Anadolu kültürü güçlü şekilde yaşatılmaktadır.
İlçede:
Halk oyunları
Geleneksel düğünler
Yöresel müzik
Köy şenlikleri
El sanatları
Geleneksel yemekler
önemli kültürel unsurlardır.
Akkışla mutfağında Kayseri ve İç Anadolu mutfağının özellikleri görülmektedir.
Öne çıkan lezzetler:
Mantı
Yağlama
Katmer
Nevzine
Bulgur yemekleri
Erişte
Tarhana çorbası
Yöresel et yemekleri
Ev yapımı ekmekler
Süt ürünleri
Akkışla'ya:
Özel araç
Otobüs
Minibüs
ile ulaşım sağlanabilmektedir.
Kayseri şehir merkezinden karayolu ile ilçeye ulaşılabilmektedir.
İl: Kayseri
İlçe: Akkışla
Bölge: İç Anadolu
Öne Çıkan Özelliği: Tarım, hayvancılık, geniş meralar ve geleneksel kırsal yaşam
Ekonomisi: Tarım, hayvancılık, arıcılık, ticaret ve küçük ölçekli üretim
Akkışla; geniş bozkırları, meraları, tarım alanları ve hayvancılığa dayalı ekonomik yapısıyla Kayseri'nin önemli kırsal ilçelerinden biridir.
Özellikle hayvancılık ve tarım yerel ekonomi açısından, geniş meralar doğal kaynaklar açısından, geleneksel kültür ise ilçenin sosyal yapısı açısından önem taşımaktadır.
Akkışla, sakin yaşamı, geleneksel Anadolu kültürü ve tarım-hayvancılık faaliyetleriyle Kayseri'nin karakteristik ilçelerinden biri olarak öne çıkmaktadır.